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BUFFET-DEGUSTATION
DU SAMEDI 7 SEPTEMBRE 2013
20 Heures
LES GRANDS VINS D’AUTOMNE
L’automne arrive à grands pas avec les premières daubes, les premiers salmis, les gibiers à plumes et à poils, avec en un mot une cuisine plus riches, puissantes et goûteuse.
Pour le vin, il s’agit aussi de changer de registre. Je vous propose donc de venir participer à cette nouvelle soirée bachique.
Après le succès rencontré par nos deux premières dégustations estivales où nous avons été obligé de refuser beaucoup d’amis des bons vins, je vous propose une nouvelle soirée centrée sur les grands vins d’automne. Attention, le nombre maximum de dégustateurs est fixé à 15, alors n’appelez pas au dernier moment !!!
ROUGES
ST EMILION 2010 / CHATEAU MILON / CUVEE CAPRICES
ST EMILION GRAND CRU 2009 / CLOS DE LA CURE
MOULIN A VENT 2009 / P.M. CHERMETTE / Cuvée Les 3 Roches
CHOREY LES BEAUNE 2009 / DOMAINE MARECHAL
LADOIX 1° CRU 2009 / DOMAINE NAUDIN-FERRAND / LA CORVEE
ALOXE-CORTON 2009 / DOMAINE NAUDIN FERRAND
CHATEAUNEUF DU PAPE 2010 / DOMAINE LA ROQUETTE
CHATEAUNEUF DU PAPE 2009 / CHATEAU MONT REDON
MINERVOIS LA LIVINIERE 2009/La Féline de Borie de Maurel
COTES DU ROUSSILLON 2009 / Domaine Ferrer Ribière
MADIRAN 2009 / CUVEE DU COUVENT de Guy Capmartin
MADIRAN 2004 / L’ESPRIT du COUVENT de Guy Capmartin
Ces vins vous seront proposés autour d’un buffet composé de charcuteries locales et basques, de terrines maison et de plateaux de fromages fermiers.
Annoncez dés aujourd’hui votre présence
Participation financière : 20 € par personne
Réservation au 05 62 65 48 81 ou
compagniedesvins@wanadoo.fr
LA COMPAGNIE DES VINS
LA CAVE
32260 MONCORNEIL
