UN NOUVEAU SANCERRE EN CAVE

SANCERRE :  DU NOUVEAU !!!

Le DOMAINE DAUNY est un nouveau venu dans la cave. Sur une superficie de 16 ha, la famille DAUNY produit de très agréable Sancerre blancs et rouges en production BIO depuis 1964 et d’un formidable rapport Prix/Plaisir.

Le Sancerre Blanc LES CAILLOTTES est un vin très sec, coupant, en provenance des terroirs les plus calcaires de la propriété, calcaire que l’on retrouve en structure de bouche. Très beau vin à servir sur des huitres, poissons fumés, poissons au four et fromages de chèvre lactique.

Le Sancerre Rouge PYNOZ provient également des coteaux calcaires de Sancerre. C’est un Pinot Noir léger, fruité (griotte juteuse), coulant, d’une belle fraicheur. Il accompagnera une viande blanche, une volaille grillée, un gibier à plumes, un fromage de chèvre affiné.

Bientôt vous retrouverez ces vins dans une prochaine dégustation.