Le Blog du bien boire et du bien manger en pays de Gascogne. Vins du Sud de la France: Bordeaux, Madiran et Sud ouest, languedoc et vallée du Rhone. Mes dégustations, les producteurs et les terroirs, où les trouver et leurs prix.
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Une fois de plus, il a fallu rechercher la véritable information, et non la « gober » à la radio ou à la télé. Vous avez tous entendu parler de ce projet émanant de la commission européenne concernant l’autorisation pour la production de vins rosés, d’un...
Lire la suiteChers amis du bien manger bonjour. La TVA baisse le 1er juillet, les prix du Bouchon Gascon aussi, ce qui n'est que normal. J'en ai profité pour enlever un ou deux plats qui n'avaient plus votre faveur cette année pour les remplacer par une ou deux nouvelles...
Lire la suiteDes millésimes s’épuisent, et d’autres viennent régulièrement les remplacer et remplir ainsi les casiers devenus vides. Voici quelques vins mis en vente ces jours ci à la cave : DOMAINE D’AUPILHAC/LANGUEDOC AOC CUVEE LOU MASET 2008 : Un vin couleur rubis,...
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Chers amis du bon vin, bon jour Depuis le 21 juin, se déroule à Bordeaux le salon VINEXPO, temple du vin mondialisé. Nous avons en ce qui nous concerne, décidé d’aller à la rencontre des vignerons « à taille humaine » dans les micro-salons « OFF » organisés...
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Chers amis du Mas Baux, du domaine et de ses Vins, Comment résister au plaisir de vous faire partager notre fierté? ...: " Soleil Rouge 2006 " vient de remporter 3 médailles d'Or, 1 médaille d'Argent dans les meilleurs Concours Internationaux 2009 ( Paris,...
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Les restaurants qui accordent une attention particulière à leurs cartes des vins ne sont malheureusement pas légion dans notre département. C'est pour cela qu'il est primordial de les signaler. Bien sur la COMPAGNIE DES VINS n'est pas seule à fournir...
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Dans la familles des cuvées du DOMAINE D'ASTARAC, il y a LES CABRIOLES 2008. Cette cuvée s'est vu décerné en Mars dernier une MEDAILLE D'OR dans la série des COTES DE GASCOGNE ROUGES au Concours Agricole de Paris. Cette cuvée vient d'arriver à la cave...
Lire la suiteLes vins du mois (2 au 30 JUIN 2009) Le BLANC du Domaine CAPMARTIN Vin de Pays des Côtes de Gascogne Cette cuvée 2008 SAUVIGNON-CHARDONNAY de notre ami Guy Capmartin allie le côté agrume du sauvignon aux fleurs blanches du chardonnay, sur un beau fond...
Lire la suiteETAPE DE CHARME EN ASTARAC Dés le 29 avril 2009, nous vous proposons de faire étape à Moncorneil-grazan, les mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir dans le charme et la sérénité de la campagne gasconne : 1 Nuit en chambre d’hôte (3 clévacances) 2 Diners...
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