Le Blog du bien boire et du bien manger en pays de Gascogne. Vins du Sud de la France: Bordeaux, Madiran et Sud ouest, languedoc et vallée du Rhone. Mes dégustations, les producteurs et les terroirs, où les trouver et leurs prix.
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A vous, amis du Bouchon Gascon A vous, amis du bon vin et de sa Cie A vous qui nous supportez depuis belle lurette A vous tous, en toute amitié TOUS NOS MEILLEURS VOEUX POUR CE NOUVEAU MILLESIME lucie et christian
Lire la suiteCOMMENTAIRES DE DEGUSTATION DU 26.12.09 : LES VINS DOUX et d’ICI Cette réunion bachique du 26 décembre clôturait une nouvelle saison de dégustation qui nous aura fait voyager cette année de Saumur à Châteauneuf du pape, de Tain l’hermitage à Banyuls,...
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LE CLOS ROUGEARD / LE BOURG 1989 En finale de la dégustation du 19 décembre dernier, j’ai proposé de découvrir « LE » Grand Cru de Loire, le Saumur Champigny CLOS ROUGEARD, dans sa cuvée LE BOURG, de l’année 1989. 20 ans déjà et une préparation comme...
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UNE DEGUSTATION D’ANTHOLOGIE Exceptionnel !! Je ne crois pas trahir la pensée et les propos de tous les participants à cette Grande Dégustation, en la qualifiant d’exceptionnelle grâce au niveau qualitatif des vins proposés. Cette suite de grandes bouteilles...
Lire la suiteQUELQUES PEPITES DU MILLESIME 2007 SANCERRE ROUGE Dom. VACHERON 2007 (Pinot noir 100% en Biodynamie) Nez typique et bien marqué de pierre chaude, de silex, de fumé, de bois précieux ; de fruits noirs. La bouche est complexe, droite, nette et minérale,...
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SAMEDI 12 DECEMBRE QU’EST-CE QU’ON VA DEGUSTER ?!! UN GRAND MADIRAN (DOMAINE LAFFONT, NOUVEAU A LA CAVE)
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LE MADIRAN 2007 DE GUY CAPMARTIN Avec l’année 2007, Guy Capmartin élabore son 20eme millésime du domaine éponyme, et son 1er millésime en agriculture Bio. Depuis maintenant plusieurs années, Guy Capmartin cherchait à introduire plus de fruité, plus de...
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LES VINS DE TOURAINE & DU CENTRE : Dégustation du 5 décembre 2009 Cette version de la dégustation des vins de Loire a obtenu un grand succès (mesuré par le nombre d’amateurs) et les vins ont été à la hauteur de la qualité attendue. Les vins rouges ont...
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DEGUSTATION DU SAMEDI 5/12/2009 6eme réunion bachique, pour les fans des vins de Loire. Je l’ai intitulé TOURAINE & CENTRE LA LOIRE DES CHATEAUX Je vous invite à ne pas tarder à réserver votre place. Pour des raisons de bon fonctionnement, je limite la...
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