Le Blog du bien boire et du bien manger en pays de Gascogne. Vins du Sud de la France: Bordeaux, Madiran et Sud ouest, languedoc et vallée du Rhone. Mes dégustations, les producteurs et les terroirs, où les trouver et leurs prix.
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VINS DU LANGUEDOC / 1ere PARTIE / DOMAINE D'AUPILHAC. MONTPEYROUX. HERAULT CUVEE LOU MASET 2006: Coulant, frais, trés cassis et épices douces, ce vin de soif reste vif et gouleyant. Un vrai vin de plaisir à partager entr'amis. A boire d'ici juillet 2009...
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Le Chateau BARREJAT, siège historique de la famille CAPMARTIN, et l'un des domaines les plus anciens de MAUMUSSON, élabore depuis 1996 une cuvée issue des plus vieilles vignes (certaines ont plus de 1 siécle et sont pré-phyloxériques) à faible rendement,...
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Chers amis du bon vin, vous connaissez mon attachement à la Cuvée du Couvent de Guy Capmartin, cuvée qui est pour moi l'archetype du Madiran et cela dés sa première année de production en 1988. Même si le style du vin a sensiblement évolué notamment ces...
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DOMAINE DE LA TUILERIE (ROQUELAURE) Situé à Roquelaure, au Nord de Auch, le domaine de M. PELLEFIGUE développe depuis plusieurs années une gamme gourmande de vins des Côtes de Gascogne de trés haute qualité souvent récompensée dans des guides et concours...
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De nombreux amis du bon vin étaient réunis ce 3 novembre, à l'AUBERGE d'ASTARAC, afin de déguster tout un choix de flacons en provenance de plusieurs domaines des Côtes de Gascogne. Les bouteilles furent débouchées 2 heures avant le début de la dégustation...
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