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LA COMPAGNIE DES VINS

Le Blog du bien boire et du bien manger en pays de Gascogne. Vins du Sud de la France: Bordeaux, Madiran et Sud ouest, languedoc et vallée du Rhone. Mes dégustations, les producteurs et les terroirs, où les trouver et leurs prix.

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NOUVEAU: UN RAYON DE VINS BIO

NOUVEAU: UN RAYON DE VINS BIO

LE NOUVEAU RAYON DES VINS BIO EST OPERATIONNEL VENEZ LES DEGUSTER LE SAMEDI 29 MARS 2008

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COMMENTAIRES DE DEGUSTATION- LE ROUSSILLON- 15 MARS 2008

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION- LE ROUSSILLON- 15 MARS 2008

AVANT PROPOS: Je voudrais vous demander, vous implorer s'il le faut, de me prévenir quelques jours à l'avance de votre présence à ces dégustations, afin de pouvoir au mieux les organiser. Envoyez moi simplement un message à ma boite courriel. J'ai failli...

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ETAPE DE CHARME EN ASTARAC ------------------------------

ETAPE DE CHARME EN ASTARAC ------------------------------

A partir du 24 avril prochain, en association avec la maison d'hôte AOU CASSOU, nous vous proposons: UNE ETAPE GOURMANDE PLEINE DE CHARME A MONCORNEIL Faites étape à Moncorneil-grazan, les jeudi, vendredi et samedi soir dans le charme et la sérénité de...

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IL Y A DEJA UN AN ........

IL Y A DEJA UN AN ........
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LE DOMAINE DE VIAL-MAGNERES

LE DOMAINE DE VIAL-MAGNERES

Le vignoble de Banyuls s'étend sur 1700 hectares à l'extrême sud de la France, coincé entre la mer Méditerranée et les Pyrénées, frontière naturelle avec l'Espagne. C'est un vignoble accroché sur les premiers contreforts de cette chaîne montagneuse, très...

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DOMAINE DE NIDOLERES en ROUSSILLON

DOMAINE DE NIDOLERES en ROUSSILLON

L e domaine de Nidolères à Tresserre est une exploitation familiale viticole depuis huit générations. I l est situé sur les terrasses argilo caillouteuses et sablonneuses des Aspres, face aux Albères, contreforts des Pyrénées ; il surplombe la rivière...

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CHATEAU DE REY en ROUSSILLON

CHATEAU DE REY en ROUSSILLON

Sur la commune de Canet en Roussillon dans les Pyrénées Orientales, à dix kilomètres à l’est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey s’étend sur les coteaux constituant la fin du massif des Aspres. Il domine les étangs littoraux et la Méditerranée...

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MAS BAUX en ROUSSILLON

MAS BAUX en ROUSSILLON

AVANT PROPOS: Voici une série d'articles présentant les nouveaux domaines présents à la cave de le Compagnie des Vins. Cela vous permettra de mieux connaitre l'environnement immédiat des vins des futures dégustations. Bonne lecture et à la votre. LE MAS...

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REFLEXION A PROPOS DE LA LUTTE ANTI-ALCOOLIQUE

Depuis 50 ans maintenant, les hygiénistes de tous poils (financés sur fonds publics) associent dans leur lutte vin et alcoolisme. Seulement 50 années aprés, les jeunes générations ne boivent plus de vin et leur addiction à l'alcool n'a jamais été aussi...

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DE RETOUR DE VINISUD

DE RETOUR DE VINISUD

Le salon VINISUD qui s'est déroulé du 18 au 20 février dernier, à Montpellier, a accueilli plus de 1700 producteurs de vins du Sud de France (Sud Ouest, Roussillon, Languedoc, Basse vallée du Rhone, Provence et corse), de l'Espagne, de l'Italie, de la...

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