Le Blog du bien boire et du bien manger en pays de Gascogne. Vins du Sud de la France: Bordeaux, Madiran et Sud ouest, languedoc et vallée du Rhone. Mes dégustations, les producteurs et les terroirs, où les trouver et leurs prix.
Chers amis du bon vin, bonjour Parmi nos bons amis, il y a Anita et Pascal BRISEBOURG qui vous proposent des GALETTES de Blé Noir, des CRÊPES, des GALETTES Bio comme en Bretagne. C'est un peu normal, ils sont Bretons tous les deux, où ils étaient les...
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DEGUSTATION DU SAMEDI 31/10/09 Première réunion bachique de la saison, je vous attends au plus tard à 16h (les retardataires prendront la dégustation en cours). Je vous invite à ne pas tarder à réserver votre place. Pour des raisons de bon fonctionnement,...
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Notre séjour en vallée du Rhône est sur le point de se terminer, ce qui va nous permettre de rouvrir la cave de MONCORNEIL dés Mardi prochain, 20 octobre. Bien reposés, nous allons être en forme pour vous recevoir et préparer dés à présent le programme...
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Vous n'êtes pas sans savoir que j'ai entrepris un combat contre les coefficients exhorbitants des vins au restaurant et que je ne manque pas une occasion de donner en exemple les établissemets qui respectent leurs clients et leurs fournisseurs-vignerons...
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Chers amis du bon vin, bon jour. Il y a une année, jour pour jour, je vous racontais le mont GERBIER DE JONC, le fleuve LOIRE qui y prend source et tout ce que cela représente pour le monde bachique. La Loire, en traversant, afin d'atteindre l'océan,...
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Le monde "hyper-médiatique" dans lequel nous évoluons, accentué par une information "à la minute" donnée par Internet nous ferait presque oublier qu'avant (en prononçant avant j'ai l'impression de dire "il y a un siècle ou deux..."), donc avant ce tsunami...
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Chers amis du bon vin, bonjour Il était necessaire d'aller vite voir l'état des vendanges 2009 dans le vignoble de la basse vallée du Rhône, car à cette date du 29 septembre, elles se terminent. Seules quelques arpents de Mourvèdre sont encore dehors...
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C'est avec un ouf de soulagement, mais aussi un sentiment de nostalgie que nous avons fermé pour cette année LE BOUCHON GASCON. Un Ouf! de soulagement car nous étions vraiment trés fatigués par une saison à guichet fermé et des températures bien plus...
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Qu'est ce que le Drop stop? Il s'agit d'un bec verseur anti-goutte 100 % efficace. Il vous suffira de le rouler dans le goulot de la bouteille pour obtenir un parfait bec verseur pratique, efficace, et réutilisable à l'infini; il suffit de le rincer à...
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