Le Blog du bien boire et du bien manger en pays de Gascogne. Vins du Sud de la France: Bordeaux, Madiran et Sud ouest, languedoc et vallée du Rhone. Mes dégustations, les producteurs et les terroirs, où les trouver et leurs prix.
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SOIREE DEGUSTATION 11 AVRIL 2015 Le printemps, ce sont les premières fèves, pommes de terre et carottes, les premiers petits pois, artichauts, oignons, aillet, qui, associés au chevreau, à l’agneau et aux volailles, font de cette saison un incontournable...
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Belle et très agréable dégustation ce samedi 21 février, les vins de Gers s’étant parés de leurs plus beaux apprêts pour cette soirée bachique. Nous avons pu ainsi classer quelques BLANCS du secteur, noter les différences de style entre deux excellents...
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2015 LES 10 ANS DE LA Cie DES VINS L’année 2015 marque les 10 ans de la Compagnie des vins. 10 ans déjà, rendez vous compte !! 10 ans à vous présenter des vins d’artisans-vignerons, 10 ans à vous faire découvrir des nouveaux grands terroirs comme le Languedoc-Roussillon,...
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LES VINS A LA UNE PROMO Février 2015 BLANC SEC : Domaine de MOUSCAILLO, LIMOUX 2011 Ce pur CHARDONNAY, cultivé en altitude aux pieds des Pyrénées, sur sol argilo-calcaire, élevé en ½ Muids de 600 litres sur lies et batonnage, développe un nez citronné,...
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Avant tout, acceptez tous nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2015 COMMENTAIRES DE LA DEGUSTATION DU 27 DECEMBRE 2015 : Très agréable soirée où « vieux briscards » de la dégustation et néophytes du bon vin se sont retrouvés face à une gamme de...
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SOIREE – DEGUSTATION SAMEDI 27 DECEMBRE 2014 Cette dernière dégustation de l’année, placée entre deux grandes fêtes conviviales et gastronomiques, se doit de vous proposer le meilleur du meilleur. Comme chaque année donc, nous allons déguster le génie...
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DEGUSTATION DU 13 DECEMBRE 2014 Chaque dégustation apporte son lot de surprises, et ce que l’on aime bien dans ce genre d’exercice. Dans cette soirée, les surprises ne pouvaient surgir des domaines, déjà maintes fois dégustés, et retenus. Mais le challenge...
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SOIREE – DEGUSTATION SAMEDI 13 DECEMBRE 2014 Le vin est avant tout un élément de partage, de convivialité, de fête. Le vin reste le meilleur compagnon d’un repas, gastronomique ou pas, sur le pouce ou de fête. Je vous propose une sélection de flacons...
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LA DEGUSTATION DU 29 NOVEMBRE 2014/ Belle et bonne dégustation où nombre de vins ont confirmé tout le bien que nous pensions d’eux !! Ces dégustation d’avant fête permettent de faire le point sur nombre de classiques présents à la cave, et de faire ainsi...
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