GAULTMILLAU et L'AUBERGE D'ASTARAC

Chers amis du bien manger, bonjour

                   Le Guide GAULTMILLAU 2010 vient de sortir  avec, pour cette année, un profond changement au niveau de sa notation. Adieu les notes avec les célèbres 20/20 pour quelques chefs déïfiés, retour aux sources avec les toques …. Et un choix de coups de cœur pour les restaurants les plus authentiques, 84 coups de cœur pour toute la France.

                   En ce qui concerne le Gers, seuls 12 établissements ont été retenu cette année. L’AUBERGE D’ASTARAC en fait partie avec 2 toques ce qui la place à côté des meilleurs. De plus, votre auberge préférée se voit décerner l’un des 84 coups de cœur 2010 pour sa régularité et la sincérité de son travail.

                   On a beau se dire « blindé » aux compliments, ça fait chaud au cœur, d’autant plus que cela vient confirmer la belle affluence de toute la saison.

Cela montre en tout cas, qu’il n’y a pas d’âge pour progresser et nous met déjà la pression pour 2010.

Lucie et Christian