LES COMMENTAIRES DE LA DEGUSTATION DE SEPTEMBRE 2014

Pour cette première dégustation de la saison, nous n’étions pas au complet, mais le corum était atteint, et la joie de se retrouver n’a eu d’égal que le plaisir de déguster d’excellents vins à petit-petits prix.

En cette période économique délicate, compliquée et controversée, retrouver sur sa table une bouteille de bon vin de vigneron, bio si possible, fruité, charnu, fin et élégant pour (bien) moins de 10€, fait partie de la qualité de vie que nous sommes en devoir, nous cavistes, de vous proposer. Jugez par vous-même, participez à ces soirées dégustation. Pour celle-ci, voici les commentaires :

• Il est des fois pas utile de courir bien loin pour trouvez le meilleur. Ce soir là, le titre de « Roi » de la soirée fut décerné au Madiran « INSTANT 2012 » de Guy Capmartin pour ce vin au fruité juteux et sa structure fondue pleine de fraicheur. Le Bio à du bon. 18,5/20
• A quelques encablures, on retrouve un petit groupe de qualité avec le RHONE Plan de Dieu 2012 du Domaine VERQUIERE (Nez épicé, bouche soyeuse), le BERGERAC 2011 du Domaine JONC BLANC (Fruits rouges et havane au nez, bouche suave et gourmande), et le LANGUEDOC « La Tête dans les Etoiles » 2013 de Luc Jourdan (finesse, élégance, et fraicheur) 17/20 et 3 vins BIO.
• Et à un point derrière, le VdP d’OC 2011 du Domaine de Givaudan (pour son fruité, sa structure carrée et son petit prix), le Minervois « PAUL 2013 » du Domaine des HOMS (BIO, légèrement tannique, mais qui fera merveille d’ici quelques mois), et le FITOU « Origines 2012 » du domaine Bertrand-Bergé (BIO, fruits noirs, cacao, réglisse ; suavité et velouté de bouche assurés) permettront pendant de nombreux mois de servir à tous vos invités de magnifiques vins sans se ruiner (mais CHUT !!!, n’ébruitons pas l’information) 16/20

Bien entendu, tous ces vins sont encore en vente à la cave de Moncorneil (sauf le VdP d’OC du Domaine de Givaudan dont le millésime est épuisé)

                        Le prochain rendez vous est fixé au

SAMEDI 18 OCTOBRE 2014

20 h

pour  une dégustation de vins Blancs et Rouges de Loire et de Bourgogne, des grands vins mais à moins de 18€ la bouteille. Vous pouvez dés à présent réserver votre place.

A bientôt ………………………………………………………………………………………